Nuevo libro: agua para el pan, agua para el azúcar

pa i sucreEl pasado 17 de enero de 2020 se presentó en el Museu Arqueològic de Gandia la obra “Aigua per al pa, aigua per al sucre. La construcció de els séquies de Palma i d’en March a l’Alfàs de l’Horta de Gandia”, publicado por la Universidad de Lleida a finales de 2019.

En la presentación participaron los dos autores, Ferran Esquilache (miembro de Landscapes of Conquest) y Frederic Aparisi. Así mismo, abrió el acto el arqueólogo municipal de Gandia y director del museo de acogida, Joan Negre.

El libro es un estudio de arqueología agraria que combina el uso de fuentes escritas medievales y de interpretación morfológica sobre dos sistemas hidráulicos de la Huerta de Gandia. Se trata de la acequia del Alfaç de Palma, construida en el siglo XIII para la instalación de colonos cristianos en los pueblos de Palma y Ador, y en segundo lugar la acequia de En March, construida en el siglo XV por el conocido poeta Ausias March, que era señor de Beniarjó, para impulsar la plantación de caña de azúcar. A pesar de la distancia cronológica entre ambos sistemas, tanto el uno como el otro se caracterizan por ser construcciones que se explican por su carácter feudal, impulsado por señores con el fin de aumentar la producción de los sus vasallos y, por tanto, aumentar su extracción de rentas.

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